Il Ristorante è strutturato in due ampie sale climatizzate, arredate in stile rustico elegante e sono particolarmente adatte per ospitare banchetti e ricevimenti allietati dai vini nazionali che il sommelier Fabio Graziani propone in abbinamento ai piatti di una cucina tradizionale con qualche tocco di creatività che fa risaltare i sapori di una volta. Fin dal 1966 a questi tavoli si sono seduti illustri personaggi italiani e stranieri. Durante la bella stagione è possibile ammirare dal giardino le bellezze storiche della via più bella di Roma.
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